Các loại hạt giàu protein có thể bổ sung thêm nguồn protein cho cơ thể ngoài các loại thịt đỏ thông thường. Trong các loại hạt còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà không gây ra các tác động xấu đáng kể nào. Người tập gym có thể dùng các loại hạt giàu protein để giúp cơ bắp phát triển tốt hơn.
Ngoài ra các loại hạt cũng giúp chúng ta có một hệ tim mạch khỏe mạnh. Hãy cùng mình điểm qua các loại hạt tốt cho người tập gym dưới đây nhé!
Mục lục
Các loại hạt giàu Protein cấu tạo như thế nào
Hạt nói chung hay còn gọi là là phôi của cây, nằm trong quả. Là khởi đầu hình thành của cây, nên chúng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
Trong tự nhiên có rất nhiều loại hạt có thể ăn được, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Phần sử dụng được chính là phần dự trữ chất dinh dưỡng, để nuôi phôi của hạt và nó sẽ được bảo vệ bởi một lớp vỏ.
Do cung cấp chất để hình thành phôi tạo thành cây non, nên phần hạt có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng trong đó có Protein mà anh em Gymer chúng ta đang cần.
Công dụng của các loại hạt giàu Protein với người tập gym
Chứa nhiều protein tốt cho cơ
Hầu hết trong các loại hạt đều có chứa hàm lượng protein rất cao.
Ví dụ: Thành phần dinh dưỡng cơ bản có trong 100g hạt điều gồm có.
Protein: 18,7g
Calo: 620 calo
Chất sơ: 0.7g
Lipid: 46g
Có thể thấy lượng protein trong 100g hạt điều ngang với lượng protein có trong 100g các loại thịt tiêu thụ hàng ngày. Protein lại là chất quan trọng để hình thành cơ bắp của người tập gym. So với sử dụng các loại thịt để ăn thì ăn các loại hạt dễ ăn hơn nhiều.
Với một thanh niên lười như mình thì dùng các loại hạt không phải mất công chế biến quá lâu, chỉ cần ăn là xong, sạch sẽ, rất là tiện lợi với bạn nào không có thời gian. Các loại hạt còn rất dễ bảo quản.
Xem thêm bảng tính: Lượng calo trong thức ăn
Các loại hạt giàu Protein chứa nhiều năng lượng
Trong các loại hạt còn chứa rất nhiều năng lượng, nhiều hơn cả thịt bò, thịt lợn hay thịt gà. Điều đó rất tốt cho những người gầy tập gym tăng cân. Như bạn đã biết 1g Protein = 4 calo vì vậy dễ hiểu các loại hạt giàu protein lại chứa khá nhiều năng lượng.
Thực tế: Mình trước kia cũng rất gầy, để tăng cân mình có ăn thêm các loại hạt như: Hạt điều, lạc, đỗ…vân vân và thấy nó đem lại hiệu quả rất tốt.
Ngoài ăn các đồ ăn hàng ngày mình ăn bổ sung thêm các loại hạt nữa và lên cân rất là nhanh. Giá của các loại hạt so với thịt cũng chỉ tương đương nhau so về mặt khối lượng, đôi khi còn rẻ hơn là đằng khác.
Các loại hạt giàu Protein chứa nhiều chất sơ tốt tiêu hóa
Trong các loại hạt nói chung còn chứa một lượng chất sơ tương đối lớn, sẽ rất khó để hệ tiêu hóa “xử lý” nếu ăn quá nhiều. Vì vậy ăn quá nhiều sẽ gây ra tình trạng đầy hơi.
Tuy nhiên nếu ăn lượng vừa đủ thì lượng chất sơ này lại rất tốt với đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt đơn trơn tru. Với những người tập gym ăn nhiều khó tiêu, có thể ăn kèm thêm các loại hạt giàu protein sau bữa ăn để cải thiện hệ tiêu hóa được tốt hơn.
Chứa nhiều chất chống oxi hóa
Trong các loại hạt còn chứa một lượng các chất chống oxi hóa giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tốt hơn.
Ngoài ra một số nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên sử dụng các loại hạt trong chế độ ăn uống, có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp, đột quỵ thấp hơn những ngươi không dùng.
Thích hợp để ăn chay
Mình thấy rất nhiều anh em tập gym nhưng trong thực đơn vẫn có 1-2 ngày ăn chay trong tuần (hoặc tháng). Và không còn gì tuyệt với hơn là thay thế thịt cá bằng các loại hạt giàu protein. Điều này đảm bảo cung cấp đầy đủ lượng Protein cơ thể cần hàng ngày ngay cả bạn tập luyện nặng, nhưng đồng thời vẫn giữ được kỷ luật ăn chay (không thịt động vật).
Sử dụng các loại hạt giàu protein như thế nào là hợp lý?
Do năng lượng các loại hạt đem lại rất cao, nên những bạn đang thừa cân nên cân nhắc lượng hạt mình ăn vào, bằng cách tính calo sao cho hợp lý.
Nên ăn các loại hạt sau mỗi bữa ăn, hoặc các bữa ăn phụ để cơ thể hấp thụ tốt hơn.
Khi dùng không hết hãy bảo quản các loại hạt ở nơi khô ráo, tránh ẩm mốc.
Các loại hạt giàu protein tốt cho anh em trong tập gym nên sử dụng
Hạt điều
Hạt điều có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giúp anh em lên cân nhanh.
| Thành phần | Giá trị |
| Calo | 620calo |
| Protein | 18,7 g |
| Chất sơ | 0,7g |
| Lipid | 46g |
| Canxi | 10.5g |
| Kali | 187mg |
Hạt óc chó
Trong hạt óc chó có chứa nhiều dinh dưỡng, giúp bạn phòng ngừa bệnh tật, và tập gym nhanh lên hơn.
| Thành phần | Giá trị |
| Calo | 650calo |
| Kali | 441g |
| Chất sơ | 7g |
| Protein | 16.5g |
| Canxi | 98g |
| Đường | 2,5g |
Hạt macca
| Thành phần | Giá trị |
| Protein | 9g |
| Calo | 735calo |
| Chất béo | 78g |
| Canxi | 85mg |
| Kali | 365mg |
| Chất xơ | 8.6g |
| Đường | 4.6g |
Hạt đậu nành
Nhắc đến các loại hạt giàu protein, giá thành rẻ thì không thể không nói đến hạt đậu nành. Ngoài việc giàu protein nó còn giúp cải thiện chiều cao được tốt hơn, làm chắc xương và xây dựng cơ bắp tốt.
| Thành phần | Giá trị |
| Calo | 460calo |
| Protein | 28g |
| Chất xơ | 4,7g |
| Đường | 7,6g |
| Sắt | 5,1g |
| Canxi | 185mg |
Lời kết
Các loại hạt giàu Protein không chỉ cung cấp protein mà còn mang đến rất nhiều chất tốt cho người tập gym, ngoài việc sử dụng các thực phẩm như thịt, cá, trứng… anh em nên kết hợp với các loại hạt, để chế độ ăn của mình được đa dạng hơn. Trong các loại hạt cũng có nhiều chất giúp anh em có thể phát triển cơ bắp bình thường, duy trì sức khỏe ổn định. Chúc anh em có buổi tập vui vẻ!
EAA
EAA (Essential Amino Acids) là 8 Amin thiết yếu (bao gồm cả BCAA),cơ thể không tự tổng hợp được. Bắt buộc phải nạp từ bên ngoài vào.
